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    索氏提取器在糧食安全中起到的重大作用

    時間:2020-10-09     瀏覽: 60
    脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸結合成的脂類化合物,能溶于脂溶性有機溶劑中。而本實驗用的重量法,利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性,用脂溶性溶劑將脂肪提取出來,借蒸發除去溶劑后稱量。整個提取過程均在索氏提取器中進行。通常使用的脂溶性溶劑為已醚或沸點為30℃-60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物質除脂肪外,還含有游離脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等,故稱為“粗脂肪”。粗纖維測定儀
     
      脂肪測定儀主要有加熱抽提、溶劑同索氏提取器收和冷卻三大部分組成。加熱裝置一般都由水浴鍋加熱,主要作用于加熱至60度以便于其揮發。抽提裝置是由索式抽提器部件組成。操作時可以根椐試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度,試樣在抽提過程反復浸泡及抽提、從而達到快速測定目的。儀器通過水浴加熱水至60°的時候達到沸點蒸發,冷凝管冷凝后流過抽提杯。把樣品總的脂肪溶解中。通過循環蒸發,冷凝帶走脂肪。后通過質量差來計算出我們終所要的數據。
    脂肪測定儀在糧食安全中起到的重大作用
     
      脂肪測定儀應具備的基本特點:
     
      真正的全自動脂肪測定儀,完全實現自動化,儀器集控溫、抽提、沖洗、回收、預干燥、計算及打印于一體;
     
      安全、可靠的脂肪測定儀,產品內置乙mi泄露監控系統,最低檢測限為90ppm(小于中國職業接觸限值),乙mi發生泄露,聲光報警;
     
      適用于多種不同沸點的有機溶劑,控溫范圍廣,從室溫+5℃到300℃;
     
      實驗結果相對誤差小于1%;
     
      體積小巧,水浴加熱升溫快,加熱均勻。
    索氏提取器
      全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受乙mi變形泄露問題。
     
      數顯控溫帶定時一體化高集成儀表,控制自由方便
     
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